| Titre : | Vêtements professionnels : une grande liberté de choix pour les chefs (2017) |
| Auteurs : | Caroline Mignot, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Hôtellerie (Paris) (3545, 06/04/2017) |
| Article en page(s) : | p.47-49 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] hôtellerie-restauration [UNESCO] Vêtement |
| Résumé : | Le point sur les tenues professionnelles en hôtellerie-restauration en 2017. Encadrés : tenue vestimentaire et hygiène ; liste des fournisseurs. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF1707121450926 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 31497 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |