Gerbet Julie.
« Noglu se développe sur le créneau du sans gluten »
in L'Hôtellerie (Paris), 3545 (06/04/2017), p.18.
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Titre :
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Noglu se développe sur le créneau du sans gluten (2017)
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Auteurs :
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Julie Gerbet, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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L'Hôtellerie (Paris) (3545, 06/04/2017)
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Article en page(s) :
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p.18
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] gastronomie
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Résumé :
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Présentation de Frédérique Jules, restauratrice qui a développé plusieurs établissements gastronomiques sans gluten, à Paris et New York.
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Nature du document :
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documentaire
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Ancien numéro de notice :
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MF1707121450918
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