Matéo Francis.
« Pierre-Louis Marin, l'étoilé le moins cher de France »
in L'Hôtellerie (Paris), 3545 (06/04/2017), p.16.
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Titre :
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Pierre-Louis Marin, l'étoilé le moins cher de France (2017)
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Auteurs :
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Francis Matéo, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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L'Hôtellerie (Paris) (3545, 06/04/2017)
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Article en page(s) :
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p.16
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] gastronomie
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Résumé :
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Présentation du chef cuisinier Pierre-Louis Marin, Auberge du Cellier à Montner (66), qui a choisi de conserver ses tarifs après son étoile au guide Michelin 2017.
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Nature du document :
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documentaire
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Ancien numéro de notice :
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MF1707121450917
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