| Titre : | La saucisse en majesté (2017) |
| Auteurs : | Emmanuelle Jary, Auteur ; Marie-José Jarry, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (234, 02/2017) |
| Article en page(s) : | p.94-97 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] charcuterie : produit |
| Résumé : | Présentation du charcutier Emmanuel Chavassieux, et d'un de ses produits charcutiers, la saucisse fraîche et sèche. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF1705151230945 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 31075 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |