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UNESCO > 6 Politique, droit et économie > 6.55 Matériaux et produits > Produit agricole > Produit d'origine animale > Viande

Viande

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La viande n'a pas dit son dernier mot

Article : texte imprimé

La viande n'a pas dit son dernier mot

Dans Néorestauration (643, 09/2025)
En dépit d'une concurrence accrue entre les différents acteurs et d'une ambiance plus que morose côté consommation, les professionnels tricolores de la volaille et de la viande rouge engagent depuis de nombreuses années des actions qui commencen[...]
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