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Titre :
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Une cuisine évolutive et de proximité au collège François Collobert (2017)
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Auteurs :
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Bertrand Tardiveau, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Restauration collective (296, 02/2017)
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Article en page(s) :
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p.26-27
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] département du Finistère
[UNESCO] restauration scolaire et universitaire
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Résumé :
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Reportage sur le restaurant scolaire public de Pont-Buis-lès-Quimerch (29) en 2017. L'aménagement des locaux et du matériel, les menus proposés aux élèves.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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enquête, reportage
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Ancien numéro de notice :
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MF17051512301737
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