| Titre : | Savoir gérer les priorités (2017) |
| Auteurs : | Karine Averty, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Restauration collective (296, 02/2017) |
| Article en page(s) : | p.22-23 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] métier : hôtellerie et restauration [UNESCO] restauration collective |
| Résumé : | Présentation de Dominique Lega, directeur du service de restauration municipale de Talence (33) en 2017. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF17051512301574 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 31315 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |