| Titre : | Gérer un établissement en couple : pour le meilleur et... le reste (2017) |
| Auteurs : | Anne Eveillard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Hôtellerie (Paris) (3537, 09/02/2017) |
| Article en page(s) : | p.2-3 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] couple : famille [UNESCO] hôtellerie-restauration [UNESCO] Travail |
| Résumé : | Témoignages de restaurateurs sur le travail en couple dans des entreprises hôtelières. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF1705151230646 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 31267 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |