| Titre : | Passer au végétal en douceur (2016) |
| Auteurs : | Isabel Soubelet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Restauration collective (289, 05/2016) |
| Article en page(s) : | p.26 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Diététique [UNESCO] protéine végétale |
| Résumé : | Compte rendu d'expérience en cantine scolaire d'introduction des protéines végétales dans l'alimentation des enfants. |
| Nature du document : | documentaire |
| Année de péremption : | 07/09/2016 |
| Ancien numéro de notice : | MF17041916202 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 30185 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |