| Titre : | Sirha 2017 : un creuset d'inspiration bouillonnant (2017) |
| Auteurs : | Nadine Lemoine, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Hôtellerie (Paris) (3534, 19/01/2017) |
| Article en page(s) : | p.18-27 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] foire commerciale [UNESCO] gastronomie |
| Résumé : | Dossier consacré à Sirha 2017 à Lyon (69). Palmarès des grands prix de l'innovation. Présentation des candidats au Bocuse d'or. |
| Nature du document : | documentaire |
| Année de péremption : | 08/02/2017 |
| Ancien numéro de notice : | MF17041916201577 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 31144 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |