| Titre : | Biolait, le lait solidaire et biologique (2017) |
| Auteurs : | Marion Perrier, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Alternatives économiques (Quétigny) (364, 01/2017) |
| Article en page(s) : | p.62-64 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] agriculture biologique [UNESCO] Entreprise agricole [UNESCO] Lait [UNESCO] produit biologique |
| Résumé : | Enquête sur la société Biolait regroupant des producteurs de lait biologique en France : l'organisation de la collecte de lait, la solidarité entre producteurs, les résultats obtenus depuis 1994, la diversification des débouchés, le contexte en matière de conversions à l'agriculture biologique, les enjeux. Encadré : l'organisation de la filière du lait bio en Europe. |
| Note de contenu : | Graphique. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | enquête, reportage |
| Année de péremption : | 08/02/2017 |
| Ancien numéro de notice : | MF17041916201700 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 31040 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |