| Titre : | Traiteurs, l'esprit de conquête (2017) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (553-554, 06/2017) |
| Langues de la publication : | Français |
| Résumé : | Potentiel de développement que laisse entrevoir le segment des plateaux et des repas livrés. |
| Nature du document : | documentaire |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 31797 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |