« Tapas, un nouvel art de vivre »
in Néorestauration, 552 (05/2017), p.42.
|
Titre :
|
Tapas, un nouvel art de vivre (2017)
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Néorestauration (552, 05/2017)
|
|
Article en page(s) :
|
p.42
|
|
Langues de la publication :
|
Français
|
|
Descripteurs
|
[UNESCO] cuisine professionnelle
|
|
Résumé :
|
L'assiette de tapas est l'occasion d'améliorer son chiffre d'affaires tout en orffrant aux clients une ambiance conviviale.
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
|
Discipline :
|
Hôtellerie - Restauration
|
