| Titre : | Les groupes hotelier se mettent au Lab (2017) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Hospitality on (258-259, 03/2017) |
| Article en page(s) : | p.34 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] cible (marketing) [UNESCO] hôtellerie |
| Résumé : | L'innovation est une préoccupation constante de l'industrie hôtelière moderne. Après les ajustements fondés sur les sur les remontées des clients, les innovations intuitives de petits génies du marketing hôtelier, assistés d'études de comportement et de prospectives consuméristes, sont venus les analyses sociologiques générationnelles et les laboratoires de concepts. |
| Nature du document : | documentaire |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 31762 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |