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Villemain Pierre. Sciences et technologies culinaires 2e TSHR / Nathan / 2016. Nathan, 2016, 159 p. (STHR).
Sciences et technologies culinaires 2e TSHR / Nathan / 2016
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Titre : Sciences et technologies culinaires 2e TSHR / Nathan / 2016
Auteurs : Pierre Villemain, Auteur
Type de document : texte imprimé
Éditeur Paris [FRANCE] : Nathan, 2016
Collection STHR
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-09-164035-8
Format : 159 p.
Langues de la publication : Français
Nature du document : documentaire
Genre : Manuel d'enseignement
Ancien numéro de notice : BDCNDPHN160591324122650

Exemplaires (4)

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