Clauzel Bernard, Cariou Jean-Jacques, Oulé Jean Claude.
Droit nouvelle édition BTS Hôtellerie-restauration 1ère et 2ème Année / BPI /2014.
Editions BPI, 2014, 244 p.
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Titre :
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Droit nouvelle édition BTS Hôtellerie-restauration 1ère et 2ème Année / BPI /2014
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Auteurs :
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Bernard Clauzel, Auteur ;
Jean-Jacques Cariou ;
Jean Claude Oulé
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Type de document :
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texte imprimé
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Éditeur
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[Clichy] : Editions BPI, 2014
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-85708-550-8
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Format :
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244 p.
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Langues de la publication :
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Français
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Manuel d'enseignement
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Discipline :
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Hôtellerie - Restauration
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Ancien numéro de notice :
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BDCNDPHN140693933112127
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