Andriamampandry-Rakotoarivelo Margaret.
Sciences appliquées 2de Bac Pro Cuisine/ Bac Pro Restaurant/.
Nathan, 2011, 160 p.
(Bac pro 3ans).
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Titre :
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Sciences appliquées 2de Bac Pro Cuisine/ Bac Pro Restaurant/
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Auteurs :
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Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Éditeur
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Paris [FRANCE] : Nathan, 2011
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Collection
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Bac pro 3ans
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-09-161596-7
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Format :
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160 p.
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Langues de la publication :
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Français
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Manuel d'enseignement
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Niveau :
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BAC PRO/Classe de 2de
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Ancien numéro de notice :
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BDCNDPHN110512737092527
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