Kirchmeyer Ginette.
Technologie de service / Bac Pro Restaurant / 2de/ Nathan 2011.
Nathan, 2011, 122p.
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Titre :
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Technologie de service / Bac Pro Restaurant / 2de/ Nathan 2011
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Auteurs :
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Ginette Kirchmeyer, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Éditeur
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Paris [FRANCE] : Nathan, 2011
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-09-161594-3
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Format :
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122p.
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Langues de la publication :
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Français
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Manuel d'enseignement
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Niveau :
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Classe de 2de
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Discipline :
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Restauration
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Ancien numéro de notice :
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BDCNDPHN110512046092526
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