| Titre : | Istanbul : cuisine contemporaine |
| Auteurs : | Hande Bozdoggan, Auteur ; Lâle Apa, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | Apa Tasarim, 2009 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-975-6845-15-8 |
| Format : | 183 p. |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Istanbul : Turquie [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recettes de la cuisine contemporaine turque. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Discipline : | Restauration |
| Ancien numéro de notice : | BDCNDPHN10049372084716 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 19691 | 641.59 EUR | Livre | CDI | CDI- rdc | Disponible |