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2.75 Sciences naturelles |
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L'amertume est un goût qui a une histoire. Avant de composer les recettes d'apéritifs et de bitters, les plantes au goût amer ont d'abord eu un usage médicinal, dont se sont d'ailleurs prévalus au XIXe siècle ces bitters, amaros, vermouths, et q[...]
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Dans Nature [presse britannique], reportage consacré à la production de produits à base d'insectes pour l'alimentation animale et humaine : présentation de la chaîne de production de la société Ynsect, atouts nutritifs des insectes, enjeux de ce[...]
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Les animaux de compagnie ne sont pas toujours les bienvenus dans les cafés et les restaurants. Si les propriétaires n'ont aucune obligation de les accepter dans leurs établissements, les refuser n'est pas toujours une bonne stratégie.
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Résultats chiffrés d'une étude menée sur la répartition de la biomasse des mammifères sauvages dans le monde.
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Dossier consacré aux stratégies d'adaptation des mammifères : les premiers mammifères, acquisition de traits clés (sang chaud, lactation), facteurs clés de leur survie, croissance, diversification, physiologie. Origine des mammifères modernes, i[...]
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Le point, en biologie évolutive, sur l'origine des oiseau-éléphants, espèce géante d'oiseaux coureurs aujourd'hui disparue, qui peuplaient l'île de Madagascar.
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Le point sur l'homme préhistorique, Paranthropus boisei : sa découverte en Afrique de l'est dans les années 30 et son identification dans les années 50, les caractéristiques anatomiques étranges des paranthropes, la datation de l'espèce, un dimo[...]
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Le point, en paléontologie, sur les découvertes récentes concernant des paranthropes, vivant il y a 2,8 millions d'années en Afrique : la découverte d'une molaire de paranthrope et d'outils rudimentaires en pierre au Kenya, les caractéristiques [...]
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Infographie illustrant les valeurs nutritionnelles et gustatives d'une sélection d'insectes.
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Infographie consacrée aux chants des oiseaux.
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Le point sur le rôle de la Louisiane, colonie française, dans le développement des sciences naturelles au 18e siècle : une colonie marginale en termes d'économie et de peuplement, la présence en Louisiane de nombreux naturalistes aux profils var[...]
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Stéphane Klein, Auteur |Réalisation en pas à pas d'une sculpture en sucre artistique représentant un oiseau disparu : le dodo.
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Le point sur la découverte récente de l'histoire évolutive du cou à partir de l'étude de fossiles de poissons du groupe des arthrodires auquel appartient le dunkleosteus.
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Le point sur les résultats des différentes études menées sur Otzi, un corps momifié du Néolithique retrouvé dans les Alpes en 1991 : retour sur les circonstances de sa découverte ; la datation ; l'origine du nom attribué ; une description physiq[...]
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Enquête et reportage photographique consacrés aux chasseurs de pythons molures, espèce invasive originaire d'Asie, dans le cadre du "Python Challenge", dans les Everglades en Floride : profil des participants ; objectifs et récompenses du concou[...]
