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Titre :
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Yakitate Ja-pan ! : un pain c'est tout; T.5
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Auteurs :
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Takashi Hashiguchi, Auteur ;
Tamako Kageyama, Traducteur ;
Olivier Vachey, Adaptateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Éditeur
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Paris : Delcourt-Akata, 2006
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7560-0218-7
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Format :
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1 vol. (185 p.) ; ill., couv. ill., jaquette ill. en coul. ; 18 cm
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] boulangerie : technique
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Résumé :
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Le monde entier connaît le pain anglais, le pain allemand ou le pain français. Mais il n'existe pas de pain typiquement japonais! Alors, j'ai décidé d'en créer un moi-même ! Voilà ce que j'affirme, moi, Kazuma Azuma.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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manga
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Ancien numéro de notice :
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FRBNF401971970000005
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