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Bourniquel Jean-Paul. La France et ses produits. FOUCHER, 2008, 95 p. (Plein Pot BAc).
La France et ses produits
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Titre : La France et ses produits
Auteurs : Jean-Paul Bourniquel, Auteur
Type de document : texte imprimé
Éditeur FOUCHER, 2008
Collection Plein Pot BAc
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-216-10939-5
Format : 95 p.
Langues de la publication : Français
Descripteurs

[UNESCO] Aliment

[UNESCO] gastronomie

[UNESCO] région (division administrative)
Résumé : Les gastronomies régionales ainsi que leurs diverses productions.
Nature du document : documentaire
Genre : documentaire
Discipline : Hôtellerie
Ancien numéro de notice : BDCNDPHN0806154155076858

Exemplaires (2)

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11725641.58 FRALivreCDICDI- rdcDisponible
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