| Titre : | La France et ses produits |
| Auteurs : | Jean-Paul Bourniquel, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | FOUCHER, 2008 |
| Collection | Plein Pot BAc |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-216-10939-5 |
| Format : | 95 p. |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Aliment [UNESCO] gastronomie [UNESCO] région (division administrative) |
| Résumé : | Les gastronomies régionales ainsi que leurs diverses productions. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Discipline : | Hôtellerie |
| Ancien numéro de notice : | BDCNDPHN0806154155076858 |