Gouirand Pierre.
L'accueil hôtelier.
Editions BPI, 1994, 183 p. ; couv. ill. ; 21 cm.
(Les Guides pratiques des CHR.).
Titre : | L'accueil hôtelier |
Auteurs : | Pierre Gouirand, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Éditeur | [Clichy] : Editions BPI, 1994 |
Collection | Les Guides pratiques des CHR., ISSN 0750-795X |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85708-124-1 |
Format : | 183 p. ; couv. ill. ; 21 cm |
Langues de la publication : | Français |
Mots-clés : | Accueil ( tourisme) |
Résumé : | Une réflexion sur l'accueil, et tout particulièrement sur l'accueil dans l'industrie hôtelière. Dans ce livre, l'auteurs'est efforcé de dégager les grandes lois et les méthodes qui permettront à tous ceux qui, dans leur entreprise, sont des responsables de l'accueil ou ont une fonction d'accueil, de mieux faire leur travail, de motiver leurs collaborateurs et de créer les conditions nécessaires au " bon accueil " de leurs clients. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | documentaire |
Ancien numéro de notice : | FRBNF357462310000000 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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30920 | 643.7 GOU | Livre | CDI | CDI- rdc | Disponible |