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Gouirand Pierre. L'accueil hôtelier. Editions BPI, 1994, 183 p. ; couv. ill. ; 21 cm. (Les Guides pratiques des CHR.).

L'accueil hôtelier
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Titre : L'accueil hôtelier
Auteurs : Pierre Gouirand, Auteur
Type de document : texte imprimé
Éditeur [Clichy] : Editions BPI, 1994
Collection Les Guides pratiques des CHR., ISSN 0750-795X
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-124-1
Format : 183 p. ; couv. ill. ; 21 cm
Langues de la publication : Français
Mots-clés : Accueil ( tourisme)
Résumé : Une réflexion sur l'accueil, et tout particulièrement sur l'accueil dans l'industrie hôtelière. Dans ce livre, l'auteurs'est efforcé de dégager les grandes lois et les méthodes qui permettront à tous ceux qui, dans leur entreprise, sont des responsables de l'accueil ou ont une fonction d'accueil, de mieux faire leur travail, de motiver leurs collaborateurs et de créer les conditions nécessaires au " bon accueil " de leurs clients.
Nature du document : documentaire
Genre : documentaire
Ancien numéro de notice : FRBNF357462310000000

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