| Titre : | Dictionnaire de la langue du vin |
| Auteurs : | Martine Coutier, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | CNRS, 2007 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-271-06573-5 |
| Format : | 476 p. |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Oenologie [UNESCO] Vin |
| Résumé : | Dictionnaire des mots de la dégustation du 18e siècle à aujourd'hui. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | dictionnaire |
| Discipline : | Restauration |
| Ancien numéro de notice : | BDCNDPHN0803124758074874 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 17097 | 642.2 COU | Livre | CDI | CDI- rdc | Disponible |