| Titre : | Corse les blancs aussi ! (2009) |
| Auteurs : | Pierrick Jégu, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (168, 06/2009) |
| Article en page(s) : | p.130-136 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] 2000- [UNESCO] Oenologie [UNESCO] région Corse [UNESCO] type de vin [UNESCO] vigne |
| Résumé : | Présentation des vins blancs de Corse, moins connus que les rouges mais d'une fraîcheur remarquable, souvent supérieure aux vins blancs provençaux. Le cépage vermentino donne de bons vins de garde et des cuvées d'expressions différentes selon les terroirs. Rencontre avec des vignerons corses. Sélection de neuf bouteilles de vins corses. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF09100710031190 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 18151 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |