Huet Myriam.
Le vin pour tous : le comprendre, le choisir, l'apprécier.
DUNOD, 2016, 1 vol. (239 p.) ; ill. ; 17 cm.
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Titre :
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Le vin pour tous : le comprendre, le choisir, l'apprécier
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Auteurs :
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Myriam Huet, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Éditeur
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DUNOD, 2016
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-10-075481-6
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Format :
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1 vol. (239 p.) ; ill. ; 17 cm
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] Vin
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Mots-clés :
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Vignobles
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Résumé :
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Toutes les clefs pour comprendre, choisir et apprécier le vin.LE COMPRENDRE : vous découvrirez les différents cépages ainsi que les modes d'élaboration et d'élevage des vins.LE CHOISIR : vous apprendrez à connaître les régions de production et les styles de vins, ainsi qu'à décrypter les étiquettes.L'APPRÉCIER : grâce aux conseils de l'auteur, la dégustation, le service et les accords mets/vins n'auront plus de secrets pour vous.
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Note de contenu :
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Glossaire. Index
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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documentaire
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Ancien numéro de notice :
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FRBNF451008740000003
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