Huet Myriam.
Le vin pour tous : le comprendre, le choisir, l'apprécier.
DUNOD, 2016, 1 vol. (239 p.) ; ill. ; 17 cm.
|
Titre :
|
Le vin pour tous : le comprendre, le choisir, l'apprécier
|
|
Auteurs :
|
Myriam Huet, Auteur
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Éditeur
|
DUNOD, 2016
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-10-075481-6
|
|
Format :
|
1 vol. (239 p.) ; ill. ; 17 cm
|
|
Langues de la publication :
|
Français
|
|
Descripteurs
|
[UNESCO] Vin
|
|
Mots-clés :
|
Vignobles
|
|
Résumé :
|
Toutes les clefs pour comprendre, choisir et apprécier le vin.LE COMPRENDRE : vous découvrirez les différents cépages ainsi que les modes d'élaboration et d'élevage des vins.LE CHOISIR : vous apprendrez à connaître les régions de production et les styles de vins, ainsi qu'à décrypter les étiquettes.L'APPRÉCIER : grâce aux conseils de l'auteur, la dégustation, le service et les accords mets/vins n'auront plus de secrets pour vous.
|
|
Note de contenu
|
Glossaire. Index
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
|
Genre :
|
documentaire
|
|
Ancien numéro de notice :
|
FRBNF451008740000003
|
