Fromages : livrets de famille.
CIDIL, 1992, 8 livrets.
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Titre :
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Fromages : livrets de famille
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Type de document :
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texte imprimé
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Éditeur
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CIDIL, 1992
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Format :
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8 livrets
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] fromage
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Résumé :
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Les fromages pâtes molles et croûtes lavées ; les fromages pâtes persillées ; les fromages pâtes pressées non cuites ; les fromages pâtes molles et croûtes fleurie ; fromages pâtes pressées cuites ; fromages de chèvre ; fromages fondus ;
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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documentaire
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Discipline :
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/ Restauration //Restauration
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Ancien numéro de notice :
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BDCNDPHN0901175453065056
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