| Titre : | Rungis, le plus grand marché du monde |
| Auteurs : | Patricia Kapferer, Auteur ; Tristan Gaston-Breton, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | paris : Le Cherche-Midi, 2006 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7491-0465-2 |
| Format : | 171 p. |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] commerce de gros |
| Résumé : | Le marché de Rungis : produits , producteurs. Rungis face aux grands défis posés par l'alimentation : anxiété alimentaire, obésité. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | BDCNDPHN070292538065008 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 16316 | 641.3 KAP | Livre | CDI | CDI- rdc | Disponible |