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Le répertoire de la cuisine

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Le répertoire de la cuisine

Théodore GRINGOIRE, Auteur ; Louis Saulnier, Auteur | Flammarion | 2025
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Amour et poésie : du Moyen-Age au XVIIIe siècle

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Amour et poésie : du Moyen-Age au XVIIIe siècle : De la fin'amor à André Chenier

Flammarion Etonnants classiques 2024
Au Moyen Âge s’invente un nouvel art d’aimer : la fin’amor. La poésie devient un chant du cœur empreint de courtoisie, dont l’idéal résonne jusqu’au XVIIIᵉ siècle… et encore aujourd’hui. Cette anthologie présente les poèmes incontournables de la[...]
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Le menteur

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Le menteur

Pierre Corneille, Auteur | Flammarion | Etonnants classiques | 2024
Etudiant de province fraîchement débarqué à Paris, Dorante ne rêve que de conquêtes. Mais la réalité n'égale pas toujours l'immensité de ses désirs et le voilà qui s'invente des vies parallèles, jouant la comédie, avec l'insouciance de la jeunes[...]
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Frères humains qui après nous vivez...

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Frères humains qui après nous vivez...

François Villon, Auteur | Flammarion | Etonnants classiques | 2023
Poète de contrastes et de transgressions, François Villon allie une mélancolie poignante au rire le plus insolent, comme pour mieux tenir à distance le spectre de la mort. Cette anthologie reproduit l’intégralité du Lais, le Testament abrégé et [...]
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Bouddha bol

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Bouddha bol : Légumes, graines, protéines

Cohen, Jean-Michel, Auteur ; Clouet, Thomas, Auteur | Flammarion | 2022
Lors d’un séjour aux États-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé[...]
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Dictionnaire des écrivains gastronomes

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Dictionnaire des écrivains gastronomes

Baronian, Jean-Baptiste, Auteur ; Lavoir, Gabrielle, Illustrateur | Flammarion | 2022
On mange et on boit, parfois beaucoup, dans les romans, mais surtout, la façon dont les personnages s’y restaurent n’est en rien le fruit du hasard. Dans un livre à l’érudition réjouissante, Jean-Baptiste Baronian nous invite à nous mettre à tab[...]
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Manon Lescaut

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Manon Lescaut

Antoine François Prévost d'Exiles, Auteur | Flammarion | Etonnants classiques | 2022
Des Grieux et Manon sont jeunes et beaux, et ils s'aiment. Mais il vient d'une famille noble, alors qu'elle est une fille du peuple. Surtout, elle se montre vaniteuse et prête à toutes les infidélités pour assouvir son goût du luxe..
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La peau de chagrin

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La peau de chagrin

Honoré de Balzac, Auteur | Flammarion | Etonnants classiques | 2022
Ruiné, désespéré, Raphaël de Valentin veut se jeter dans la Seine. C'est alors qu'il entre en possession d'un talisman en peau de chagrin, qui lui permet d'exaucer ses moindres désirs...
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Déclaration des droits de la femme et de la citoyenne

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Déclaration des droits de la femme et de la citoyenne

Olympe De Gouges, Auteur | Flammarion | 2021
De son vrai nom Marie Gouze, née en 1748 à Montauban, dans une famille de bourgeois drapiers, Olympe de Gouges affirmera être la fille illégitime du noble et poète Lefranc de Pompignan. Veuve d’un riche négociant, elle s’installe à Paris où elle[...]
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Gargantua

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Gargantua

François Rabelais, Auteur | Flammarion | 2021
Peut-on être sérieux et drôle à la fois? Quelle «substantifique moelle » se cache sous la fantaisie des apparences? Publié en 1534, deux ans après Pantagruel, Gargantua, qui narre la vie «très horrifique» d'un géant né par l'oreille de sa mère e[...]
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Que sur toi se lamente le tigre

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Que sur toi se lamente le tigre

Emilienne Malfatto, Auteur ; Laure Humeau-Sermage, Auteur du commentaire | Flammarion | Etonnants classiques | 2021
Dans l'Irak rural d'aujourd'hui, sur les rives du Tigre, une jeune fille franchit l'interdit absolu: hors mariage, une relation amoureuse, comme un élan de vie. Le garçon meurt sous les bombes, la jeune fille est enceinte: son destin est scellé..
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Sacrés chefs !

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Sacrés chefs ! : voyage fabuleux au coeur des plus grandes cuisines françaises

Fanny Briant, Auteur ; Emmanuelle Delacomptée, Auteur | Flammarion | Littérature française | 2021
Huit grands chefs : Arnaud Donckele, Alain Ducasse, Alain Dutournier, Gilles Goujon, Michel Guérard, Laurent Petit, Anne-Sophie Pic, Guy Savoy. Cinq régions de France. Trente plats d'exception. Des saveurs, des émotions, des histoires. Une gastr[...]
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Sonnets d'amour et autres poèmes

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Sonnets d'amour et autres poèmes

Pierre de Ronsard, Auteur | Flammarion | 2021
Cette anthologie réunit les plus beaux poèmes des Amours, qu'elle complète par des incursions dans d'autres recueils de Ronsard. Entre tradition et renouvellement du genre, dans un style bas ou au contraire raffiné, le poète convoque toutes les [...]
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The chef in a truck

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The chef in a truck : The fabulous Culinary Odyssey of a French Pastry Chef in California

François Perret, Auteur | Flammarion | 2021
REcettes et illustrations de la cuisine de François Perret à Los Angeles dans son food truck.
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Amrita

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Amrita

Patricia Reznikov, Auteur | Flammarion | 2020
Amrita Sher-Gil est à l’Inde ce que Frida Kahlo est au Mexique. Artiste de génie, femme libre à la vie fabuleuse et tourmentée, elle a marqué l’histoire de la peinture indienne avant de disparaître brutalement à l’âge de vingt-huit ans.
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