Binefa Catherine, Bignon Véronique.
Connaissance de l'entreprise et de son environnement CAP cuisine-restaurant-1ere et 2e années/ Lanore/2013.
Editions LT Jacques Lanore, 2013, 125 p.
|
Titre :
|
Connaissance de l'entreprise et de son environnement CAP cuisine-restaurant-1ere et 2e années/ Lanore/2013
|
|
Auteurs :
|
Catherine Binefa, Auteur ;
Véronique Bignon, Auteur
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Éditeur
|
Editions LT Jacques Lanore, 2013
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-86268-494-9
|
|
Format :
|
125 p.
|
|
Langues de la publication :
|
Français
|
|
Descripteurs
|
[UNESCO] Entreprise
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
|
Genre :
|
Manuel d'enseignement
|
|
Discipline :
|
Economie
|
|
Ancien numéro de notice :
|
BDCNDPHN1304165541048413
|
