| Titre : | Dictionnaire amoureux de la cuisine |
| Auteurs : | Alain Ducasse, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | PARIS [FRANCE] : PLON, 2003 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-259-19713-7 |
| Format : | 560 p. |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] cuisine professionnelle [UNESCO] préparation des repas [UNESCO] recette culinaire |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | dictionnaire |
| Discipline : | Cuisine/Restauration |
| Ancien numéro de notice : | DEBBDBFP0548105 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 15292 | 641.1 DUC | Livre | CDI | CDI- rdc | Disponible |