| Titre : | Evaluation sensorielle : manuel méthodologique |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | paris [france] : TEC et DOC |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7430-0652-5 |
| Format : | 353 p. |
| Langues de la publication : | Français |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | DEBBDBFP0443857 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 14668 | 613.2 EVA | Livre | CDI | CDI- rdc | Disponible |