| Titre : | Accueillir héberger communiquer |
| Auteurs : | Bruno Leproust, Auteur ; Michel Harbrot, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | [Clichy] : Editions BPI, 2003 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85708-386-3 |
| Format : | 120 p. |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] clientèle [UNESCO] hôtellerie-restauration [UNESCO] informatique de gestion |
| Résumé : | La diversité des entreprises d'accueil, l'organisation interne des locaux, les besoins et les atttentes de la clientèle, le matériel informatique. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
| Ancien numéro de notice : | DEBBDBFP0443065 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 14467 | 647 SPE | Livre | CDI | CDI- rdc | Disponible |