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Noël Philippe. Géographie gastronomique : La France. Delagrave, 2003, 110 p. (mini-maxi).
Géographie gastronomique : La France
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Titre : Géographie gastronomique : La France
Auteurs : Philippe Noël, Auteur
Type de document : texte imprimé
Éditeur Paris cedex 04 [France] : Delagrave, 2003
Collection mini-maxi
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-206-03248-1
Format : 110 p.
Langues de la publication : Français
Descripteurs

[UNESCO] recette culinaire

[UNESCO] région d'outre-mer
Résumé : Présentation des cuisines régionales typiques de la France et de ses DOM-TOM.
Nature du document : documentaire
Genre : documentaire
Discipline : Cuisine/Restauration
Ancien numéro de notice : DEBBDBFP0341270

Exemplaires (3)

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