Bourniquel Jean-Paul, Maingret S.
Technologie appliquée : service et commercialisation / Foucher /2004.
FOUCHER, 2004, 95 p.
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Titre :
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Technologie appliquée : service et commercialisation / Foucher /2004
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Auteurs :
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Jean-Paul Bourniquel, Auteur ;
S Maingret
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Type de document :
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texte imprimé
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Éditeur
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FOUCHER, 2004
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-216-09708-1
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Format :
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95 p.
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Langues de la publication :
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Français
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Manuel d'enseignement
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Discipline :
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Hôtellerie - Restauration
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Ancien numéro de notice :
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BDCNDPHN1601175016036028
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