| Titre : | Recettes fruitées de l'Ecole Lenôtre |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | VILLETTE, 1997 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86547-042-6 |
| Format : | 142 p. |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] pâtisserie : technique [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Desserts à base de fruits. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Discipline : | Restauration |
| Ancien numéro de notice : | DEBBDBFP0124373 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 12190 | 641.8 REC | Livre | CDI | CDI- rdc | Disponible |