| Titre : | Le Bourbonnais |
| Auteurs : | Roger Lallemand, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | Editions LT Jacques Lanore, 1979 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86268-014-9 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Bourbonnais : province [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recettes du Bourbonnais |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Discipline : | Restauration |
| Ancien numéro de notice : | BDCNDPHN100412130021270 |