| Titre : | Cent questions sur le saumon |
| Auteurs : | Véronique Platt, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | MINERVA, 1998 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8307-0465-5 |
| Format : | 111 p. |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] recette culinaire [UNESCO] saumon (poisson) |
| Résumé : | Ce guide répond à 100 questions que l'on se pose sur le saumon et propose de nombreuses idées de préparations culinaires. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Discipline : | Cuisine/Restauration |
| Ancien numéro de notice : | DEBBDBFP99019405 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 11417 | 641.3 PLA | Livre | CDI | CDI- rdc | Disponible |