| Titre : | Sciences appliquées à l'hygiène, à l'alimentation, aux équipements/ BPI/ 1998 |
| Auteurs : | Jean-François Augez-Sartral, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | [Clichy] : Editions BPI, 1998 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85708-212-5 |
| Note générale | / |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] alimentation (nutrition) [UNESCO] Équipement ménager [UNESCO] hôtellerie [UNESCO] science appliquée |
| Résumé : | Formation par alternance. BEP-CAP. Version professeur. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | DEBBDBFP99016045 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 11218 | 613.2 SPE BEP 98 | Livre | CDI | CDI- rdc | Sorti jusqu'au 06/01/2025 |