| Titre : | Le lait, la crème et les produits frais. L'histoire du goût. |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | CIDIL, 1994 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Lait [UNESCO] sens du goût |
| Résumé : | Le lait, la crème et les produits frais en cuisine. Recettes. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | DEBBDBFP99011150 |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 16420 | 641.3 LAI | Brochure | CDI | CDI- rdc | Disponible |
| 16656 | 641.37 LAI | Brochure | CDI | réserve CDI 2e étage | Disponible |