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Les mini-maxi

Editeur :
Editions LT Jacques Lanore
ISSN :
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Géographie gastronomique : cuisines étrangères

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Géographie gastronomique : cuisines étrangères

Philippe Noël, Auteur | Editions LT Jacques Lanore | Les mini-maxi | 1997
Les cuisines du monde entier : Europe, Amérique, Afrique, Orient...
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Vins étrangers

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Vins étrangers

Roland Rohn, Auteur | Editions LT Jacques Lanore | Les mini-maxi | 1995
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Le bon usage du guide des bonnes pratiques d'hygiène du restaurateur

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Le bon usage du guide des bonnes pratiques d'hygiène du restaurateur

Edmond Neirinck, Auteur | Editions LT Jacques Lanore | Les mini-maxi
Guide de bionnes pratiques utilsateur : personnel ; réception; stockage ; production ; distribution; nettoyage et désinfection ; fabrication ;
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