| Titre : | Les chemins du sel |
| Auteurs : | Gilbert Dunoyer de Segonzac, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | PARIS CEDEX 07 [FRANCE] : Gallimard, 1991 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-07-053131-8 |
| Format : | 176p.: ill. |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Mythe [UNESCO] sel : composé chimique |
| Résumé : | Le sel, mythes et pratiques. Nourrir l'Europe. Le sel de la baie. Gabelous et faux-sauniers. Salins et salines: la gloire et l'oubli. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Niveau : | / |
| Ancien numéro de notice : | DEBBDBFP99009151 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| 4796 | 553.63 DUN | Livre | CDI | CDI | Disponible |