Région académique
Auvergne-
Rhône-Alpes

Portail documentaire

Lycée Valéry Giscard d'Estaing 63400 Chamalières

  • Historique de recherches
    • Recherche simple
    • Recherche avancée
    • Périodiques
    • Actualités
    • Coup de coeur
    • Prix manga
    • Les Pages volcaniques
    • Harcèlement
    • A table ! BTS 2025
    • Ressources institutionnelles
    • Ressources pédagogiques
    • Des outils
    • Faire une recherche avec PMB

Se connecter



Mot de passe oublié ?
  1. Accueil
  2. Retour

  • Détail
  • Bibliographie
Severin Patrice. Sciences appliquées aux équipements en hôtellerie et restauration/ Lanore/ 1990. Editions LT Jacques Lanore, 1990, 189p.
Sciences appliquées aux équipements en hôtellerie et restauration/ Lanore/ 1990
Ajouter au panier Ajouter au panier
CommentairesAucun avis sur cette notice.
Titre : Sciences appliquées aux équipements en hôtellerie et restauration/ Lanore/ 1990
Auteurs : Patrice Severin, Auteur
Type de document : texte imprimé
Éditeur Editions LT Jacques Lanore, 1990
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86268-126-9
Format : 189p.
Langues de la publication : Français
Descripteurs

[UNESCO] hôtellerie-restauration

[UNESCO] science appliquée
Résumé : Energétique, notions indispensables. Electricité. Combustibles. Chaleur.Froid.Lumière.
Nature du document : documentaire
Genre : documentaire
Discipline : Hôtellerie - Restauration
Ancien numéro de notice : DEBBDBFP99008979

Exemplaires (2)

Code-barresCoteSupportLocalisationSectionDisponibilité
4585647 SEVLivreCDICDI- rdcDisponible
6337647 SEVLivreCDICDI- rdcDisponible
Nouvelle recherche
Haut de page

Horaires

  • Lundi : 8h15 - 17h30
  • Mardi : 8h15 - 17h30
  • Mercredi : 8h15 - 17h30
  • Jeudi : 8h15 - 17h30

  • Vendredi : 8h15 - 17h30


Contact

04/73/31/74/50

0631669x-cdi@ac-clermont.fr

Lycée VGE de Chamalières

Liens utiles

  • Logo bas de page
  • Médiathèque de Chamalières
  • Mentions légales
  • Plan du site