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Les recettes de la table juive : Alsace, Europe, Israël, Afrique du Nord. CASTEILLA, 1983, 127p.:ill.
Les recettes de la table juive : Alsace, Europe, Israël, Afrique du Nord.
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Titre : Les recettes de la table juive : Alsace, Europe, Israël, Afrique du Nord.
Type de document : texte imprimé
Éditeur PARIS : CASTEILLA, 1983
Format : 127p.:ill.
Langues de la publication : Français
Descripteurs

[UNESCO] Juifs

[UNESCO] recette culinaire
Résumé : Hors-d'oeuvre. Sauces. Potages et soupes. Oeufs.Poissons. Entrées chaudes et légumes. Viandes. Desserts.
Nature du document : documentaire
Genre : documentaire
Discipline : Hôtellerie - Restauration
Ancien numéro de notice : DEBBDBFP99006935

Exemplaires (1)

Code-barresCoteSupportLocalisationSectionDisponibilité
2770641.59 EURLivreCDICDI- rdcDisponible
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