| Titre : | Abrégé d'ingénierie hôtelière et touristique |
| Auteurs : | Gabriel Larrose, Auteur ; Jean-Pierre Poulain, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | Editions LT Jacques Lanore, 1997 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86268-252-5 |
| Format : | 128 p. |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] hôtellerie-restauration [UNESCO] Ingénierie |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration - Tourisme |
| Ancien numéro de notice : | DEBBDBFP99005721 |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 10383 | 643 POU | Livre | CDI | CDI- rdc | Disponible |
| 11294 | 647 POU | Livre | CDI | CDI- rdc | Disponible |