Cosson Audrey, Lhomme Valérie.
« Tourte, qu'y a-t-il sous ta croûte ? »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 225 (02/2016), p.18-22,127.
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Titre :
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Tourte, qu'y a-t-il sous ta croûte ? (2016)
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Auteurs :
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Audrey Cosson, Auteur ;
Valérie Lhomme, Photographe
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs (Boulogne-Billancourt) (225, 02/2016)
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Article en page(s) :
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p.18-22,127
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] recette culinaire
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Résumé :
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Recettes de tourtes : Tourte feuilletée à la joue de boeuf et aux carottes / Tourte de pommes de terre au thym / Petites tourtes aux champignons et à la crème aigre / Tourte à la ricotta et au chou kale / Crumble pie aux pommes et coings.
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Nature du document :
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documentaire
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Ancien numéro de notice :
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MF16051216071782
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