| Titre : | Au piano (2016) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le chef (269, 08/2016) |
| Article en page(s) : | p. 38-47 |
| Langues de la publication : | Français |
| Résumé : | Younghoon Lee, Le passe temps, LyonJany Gleize, La bonne étape, Château-ArnouxYoric Tièche, Belles-rives, Juan-les-PinsLionel Levy, Alcyone, MarseilleDavid Rathgeber, L'assiette, ParisJazn Hendrik Van der Westhuizen, Jan, NiceJérôme Roy, Le cloître au Couvent des Minimes, ManePierre Augé, La Maison de Petit Pierre, Béziers |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | BAC PRO/BTS/Enseignement supérieur |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
| Ancien numéro de notice : | BDCNDPHN161014297110803 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 30683 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |