| Titre : | La Bourgogne cachée (2016) |
| Auteurs : | Pierrick Jégu, Auteur ; Laurent Grandadam, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (226, 03/2016) |
| Article en page(s) : | p.105-109 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] région Bourgogne [UNESCO] viticulture |
| Résumé : | Reportage sur les vignobles de la Côte de Beaune en Bourgogne à la découverte d'appellations peu connues mais intéressantes : le vignoble de Maranges ; les cépages ; le bio et la biodynamie privilégiés par les viticulteurs ; l'expression du terroir. Encadré : Isabelle et Jean-Yves Vantey : reconversion réussie. |
| Note de contenu | Guide pratique. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | enquête, reportage |
| Ancien numéro de notice : | MF16060916252399 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 29696 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |