| Titre : | Lancez les invitations ! (2016) |
| Auteurs : | Audrey Cosson, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs. Hors-série (Boulogne-Billancourt) (026, 11/2016) |
| Article en page(s) : | p.28-35 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] fête de fin d'année [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recettes de toasts, crackers et blinis pour les menus de fête 2016 : Gougère à la mimolette vieille ; Toasts briochés au beurre d'algues et radis noirs ; Blinis maison au sarrasin, oeufs de saumon ; Mini-crèmes brûlées de foie gras au 4-épices et à la cassonade ; Toasts de pain d'épice au foie gras ; Torsade feuilletée à la tapenade ; Toasts de rocamadour, confiture de figues et amandes ; Pain croustillant aux rillettes de tourteau et wasabi ; Tarama maison et crackers aux baies roses ; Canapés de truite fumée et filaments de poireau frits. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF17021315031103 |