| Titre : | Los secretos de la especia que cuesta 5000 euros el kilo (2016) |
| Auteurs : | Juan Francisco Alonso, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (ed. espanola) (729, 10/11/2016) |
| Article en page(s) : | p.14-15 |
| Langues de la publication : | Espagnol |
| Descripteurs |
[UNESCO] Espagne [UNESCO] production végétale [UNESCO] safran (plante) [UNESCO] technique culturale |
| Résumé : | Reportage sur l'épice précieuse et rare "la rose du safran" cultivée dans la région de Castille La Manche en Espagne : les secrets de sa culture, les chiffres de la production, l'opacité de sa commercialisation. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | enquête, reportage |
| Ancien numéro de notice : | MF1702131503876 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 30894 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |